QUE COMER PARA VER BIEN

Aunque todos conocemos aquello de comer zanahorias para conservar la vista, estas hortalizas no son las únicas que vienen en nuestra ayuda a la hora de mantener nuestros ojos y nuestra visión bajo control. La alimentación sana es fundamental a la hora de ver bien, y por eso el Centro de Información sobre Degeneración Macular ha difundido los “Nueve Mandamientos alimentarios para cuidar la vista y evitar que enferme la retina”.

Es posible que nuestra vista aún se conserve en forma, pero seguro que con el paso del tiempo todos comenzamos a notar su degeneración. Si obedecemos estos mandamientos, mantendremos una salud ocular y una vista de lince durante muchos años…

Primero: Comer pescado dos veces por semana, por ser fuente de proteínas y de zinc.

Segundo: Elegir fundamentalmente pescado azul, con más Omega 3: atún, salmón, caballa…

Tercero: Incluir en la dieta aceites vegetales, sobre todo de oliva, girasol, soja y maiz, por su alto contenido en vitamina D.

Cuarto: Consumir cinco raciones de verdura y fruta al día, sobre todo tomate, ciruelas, espinacas, zanahorias y naranjas.

Quinto: Escoger frutas y verduras de color verde, amarillo y rojo.

Sexto: Dar preferencia al consumo de coles, lechuga, judías verdes y aguacate, por su contenido en luteína y zeaxantina. Estas sustancias son pigmentos que protegen a la mácula, al servir como pantalla de la luz.

Séptimo: Incluir en las comidas diarias frutos secos, harinas integrales, cítricos y huevos, por ser buena fuente de selenio y Vitamina C.

Octavo: comer de vez en cuando mariscos de todo tipo, por su contenido en micronutrientes.

Noveno: huye de las grasas, del exceso de azúcar y de sal y de consumir demasiadas calorías; evitarán que consumas alimentos más beneficiosos en su lugar.

Imagen: Scott.

http://www.detusalud.com/ejercicios-faciles-para-conservar-la-vista.html